0
Winkelmand

Naanbrood met ei en kruidenyoghurt

Deze Oosterse gebakken eieren misstaan niet aan de paastafel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster het naanbrood volgens de aanwijzing op de verpakking.
  2. Meng in een kom de Griekse yoghurt, gehakte dille, peterselie, knoflook en een snufje zout en peper. Roer alle ingrediënten goed door elkaar. Zet in de koelkast tot serveren.
  3. Verhit een koekenpan met olijfolie op middelhoog vuur en bak de eieren naar wens.
  4. Verdeel de yoghurtsaus over een stuk geroosterd naanbrood.
  5. Verdeel 2 eetlepels zongedroogde tomatenpesto over de yoghurt.
  6. Voeg vervolgens een gebakken ei per bordje toe.
  7. Bestrooi elk brood met wat citroenschil, verse spinazie, chilivlokken en een beetje zoete paprikapoeder.
  8. Garneer met verse kruiden en wat verkruimelde geitenkaas.

Ingrediënten

4 personen

4 naanbroden

240 milliliter Griekse yoghurt

2 eetlepels verse dille (gehakt)

2 eetlepels verse peterselie (gehakt)

2 teentjes knoflook (fijngemaakt)

1 snufje zout

1 snufje peper

1 eetlepel olijfolie

4 eieren

1 citroen (rasp)

50 gram verse spinazie

8 eetlepels zongedroogde tomatenpesto

1 takje verse dille (garnering)

1 takje verse munt (garnering)

1 theelepel gemalen rode pepervlokken

0.5 theelepel zoete paprikapoeder

150 gram geitenkaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

5011308302807 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
8422480099626 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
Grand'Italia Pesto rosso product photo
Grand'Italia Pesto rossoGrand'Italia Pesto Rosso met Zongedroogde Tomaten 185 g2,89
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano snippers product photo
Coop Grana padano snippersGrana Padano kaassnippers 100 gr tray2,56
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
Melkan Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Melkan Jong belegen geitenkaas plakkenMelkan Kaas Geitenkaas Plakken 150g2,64
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
665
Koolhydraten
72
Vetten
29
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
29
Vezels
8
Zout
2.3
Suiker
0