0
Winkelmand

Nasi goreng met garnalen en varkensvlees

Eet deze nasi zo of serveer als onderdeel van een rijsttafel.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst (het liefst een dag) van tevoren en laat uitgespreid afkoelen. Zet daarna afgedekt in de koelkast.
  2. Snijd de speklapjes in reepjes. Snipper de ui, pers de knoflook en rasp de gember. Verhit de olie en bak hierin de ui en spekreepjes 4 minuten. Voeg de knoflook en alle specerijen toe en fruit nog 1 minuut.
  3. Voeg de sambal en fijngesneden kool toe en roerbak een paar minuten tot de kool iets geslonken is. Voeg de gekookte rijst en ketjap toe en roerbak tot de rijst goed gebakken is.
  4. Voeg in de laatste minuut de garnalen toe. Deze nasi goreng met garnalen is lekker met bosui, een gebakken ei, extra sambal, gebakken uitjes en kroepoek.

Ingrediënten

4 personen

250 gram basmatirijst
of
250 gram pandanrijst

1 eetlepel zonnebloemolie

1 ui

200 gram speklapjes

2 teentjes knoflook

1 centimeter verse gember

0.5 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

0.5 theelepel laospoeder

0.5 theelepel komijnpoeder (djinten)

0.25 theelepel trassi

1 theelepel sambal oelek

300 gram spitskool

1.5 eetlepels ketjap manis

100 gram gepelde Hollandse garnalen

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
8717306671187 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
8712200067562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Laos gemalen product photo
Verstegen Laos gemalenVerstegen Laos gemalen 22 g Pot2,99
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
8713344008282 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
Spitskool product photo
SpitskoolSpitskool1,39
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Hollandse garnalen product photo
Hollandse garnalenHollandse garnalen4,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
470
Koolhydraten
53
Vetten
18
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
22
Vezels
3
Zout
1.3
Suiker
0