0
Winkelmand

Nasi Goreng

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet af en laat zeer goed uitlekken. Het allermooiste resultaat krijg je als je de rijst een nacht in de koelkast laat “uitdrogen”.
  2. Maak de ui schoon en snipper fijn.
  3. Maak de broccoli schoon en snijd in fijne roosjes.
  4. Bak in een hapjespan of wokpan met een scheutje zonnebloemolie op hoog vuur de kipdijfiltreepjes met de helft van de sambal bruin en gaar.
  5. Schep uit de pan en houd apart.
  6. Verwarm een theel. sesamolie in de pan waarin zojuist de kip is gebakken en fruit er de ui in aan.
  7. Voeg de broccoli en de rest van de sambal toe, zet het vuur hoger en bak enkele minuten op hoog vuur. Kruid met zout en peper en eventueel een scheutje ketjap.
  8. Voeg de rijst en de gebakken kipreepjes toe en laat 3 minuten meebakken.
  9. Klop in een kom de eieren los met de ketjap en kruid met zout en peper.
  10. Verwarm een beetje sesamolie in een anti-aanbakpan en bereid een omelet van het losgeklopte ei.
  11. Schep uit de pan en snijd in reepjes.
  12. Schep de nasi in diepe borden en verdeel er de omeletreepjes over.
  13. Bestrooi tenslotte met de geroosterde pinda’s.

Ingrediënten

4 personen

240 gram rijst

1 stuk ui

1 stuk broccoli

300 gram kipdijfiletreepjes

2 Eieren

2 theelepels sesamolie

2 theelepels sambal badjak

1 scheutje ketjap

4 eetlepels pinda's
geroosterd
1 scheutje zonnebloemolie

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipdijfiletreepjes product photo
KipdijfiletreepjesKipdijfiletreepjes3,40
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
Conimex Sambal badjak product photo
Conimex Sambal badjakConimex Sambal badjak1,65
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten1,26
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief