0
Winkelmand

Noedel-bowl met kip en romige pindadressing

Een groot succes bij kinderen: deze noedel-bowl met kip en romige pindadressing. Je kunt de kip uiteraard vervangen voor vega ‘kipstukjes'.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de mie. Kook de sperziebonen in circa 7 minuten beetgaar. Meng de pindakaas met de sojasaus, honing, knoflook, gember en het limoensap.
  2. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de kipreepjes goudbruin. Voeg 1 eetlepel van het pindakaasmengsel toe en bak nog 3 minuten.
  3. Schep de mie in kommen en verdeel de kip erover. Roer 75 ml water goed door het overige pindamengsel tot een romige dressing. Leg de wortel, sperziebonen en gebakken uitjes erop en besprenkel met de rest van de pindadressing.

Ingrediënten

4 personen

250 gram eiermie

200 gram sperziebonen afgehaald, gehalveerd

150 gram pindakaas

2 eetlepels sojasaus

1 eetlepel honing

1 teentje knoflook geperst

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 4 cm

2 limoenen sap

1 eetlepel zonnebloemolie

250 gram kipfilets in reepjes

300 gram wortels in dunne reepjes

4 eetlepels gebakken uitjes bakje

Ingrediënten

Voor 4 personen

Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 200 GRM VERPAKT1,79
Alternatief
1
g'woon Pindakaas groot product photo
g'woon Pindakaas grootg'woon Pindakaas 600gr Pot2,99
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
2131090000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718882298485 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
3
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
680
Koolhydraten
63
Vetten
30
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
34
Vezels
10
Zout
1.2
Suiker
0