0
Winkelmand

Noedels met gewokte broccoli en tofu

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de rode peper in schuine ringen en de bosui in stukken van 4 centimeter. Snijd de broccoli in roosjes. Snijd de tofu in blokken.
  2. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel af onder koud water.
  3. Meng de sojasaus en de sesamolie.
  4. Verhit een scheutje olie in een wokpan en roerbak de tofu rondom goudbruin. Breng op smaak met peper en zout. Schep uit de pan en zet weg.
  5. Verhit weer een scheutje olie in een wokpan en roerbak de bosui, de broccoli, de rode peper en de helft van de cashewnoten 5 minuten.
  6. Voeg de noedels, de taugé, de tofu en het sojasausmengsel toe en meng alles door elkaar.
  7. Verdeel over de borden en garneer met de overige cashewnoten.

Ingrediënten

4 personen

1 stronk broccoli

250 gram udon noedels

2 eetlepels sesamolie

2 eetlepels sojasaus

1 bosje bosui

400 gram tofu

75 gram cashewnoten

1 rode peper

200 gram taugé

Ingrediënten

Voor 4 personen

Broccoli product photo
BroccoliBroccoli0,99
Alternatief
1
8718026422165 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Vivera Tofu bio plus product photo
Vivera Tofu bio plusVivera Vleesvervanger BIO+ Biologische Tofu 450 GRM TRAY1,59
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Go-Tan Atjar tauge product photo
Go-Tan Atjar taugeGo-Tan Atjar tauge1,02
1

Alternatief