0
Winkelmand

Olijvenbroodjes met tzatziki

Probeer eens deze olijvenbroodjes met tzatziki!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schep voor de tzatziki de komkommer in een zeef. Bestrooi met 1 theelepel zout en laat 5 minuten staan. Meng intussen de Griekse yoghurt met de olijfolie, knoflook en munt. Druk het vocht uit de komkommer, roer de komkommer door het yoghurtmengsel en breng op smaak met zout en peper. Zet in de koelkast.
  2. Meng voor de broodjes het zelfrijzend bakmeel met de yoghurt en 1 theelepel zout en kneed tot een samenhangend deeg.
  3. Meng de rozemarijn en olijven erdoor, verdeel in 8 stukken en duw tot platte broodjes van circa 10 cm Ø.
  4. Verhit een grillpan op een hoge stand en gril de broodjes in circa 5 minuten aan beide kanten goudbruin en knapperig. Besprenkel met de olijfolie en grof zeezout. Serveer de olijvenbroodjes met de tzatziki.

Ingrediënten

400 gram zelfrijzend bakmeel

300 gram volle yoghurt

1 eetlepel gedroogde rozemarijn

100 gram zwarte olijven in plakjes, zonder pit

1 eetlepel grof zeezout

voor de tzatziki

2 eetlepels olijfolie

1 komkommer geraspt

250 gram Griekse yoghurt

2 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook geperst

1 bosje munt fijngesneden

Ingrediënten

Voor 0 personen

Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Melkan volle yoghurt product photo
Melkan volle yoghurtMelkan Volle Yoghurt 1L1,15
Alternatief
1
8712200757203 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,85
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
300
Koolhydraten
39
Vetten
11
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
8
Vezels
2
Zout
1.4
Suiker
0