0
Winkelmand

Omelet met surimi en komkommer

Probeer ook eens deze omelet met surimi en komkommer!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de eieren los met 3 eetlepels water, zout en versgemalen peper. Schep de surimi, knoflook, rode peper, sjalotjes en 1 eetlepel koriander erdoor.
  2. Bak van dit mengsel in hete olie op een lage stand een omelet. Keer de omelet om als de onderkant lichtbruin en de bovenkant nog niet gaar is. Leg een deksel op de pan en laat zachtjes garen.
  3. Serveer de omelet in lange repen gesneden en garneer met de komkommer en de rest van de koriander.

Ingrediënten

2 personen

5 eieren

125 gram surimi in stukjes

1 teentje knoflook fijngehakt

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

2 sjalotjes fijngehakt
of
1 kleine ui fijngehakt

2 eetlepels verse koriander fijngehakt

2 eetlepels arachideolie

1 kleine komkommer in reepjes

Ingrediënten

Voor 2 personen

Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
8710624294939 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
14
Vetten
26
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0