0
Winkelmand

Omeletrolletjes met pittige zalm

Een verrassend borrelhapje, deze omeletrolletjes met pittige zalm.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de eieren met de sojasaus (of ketjap asin) en het sesamzaad luchtig. Verhit een beetje olie in een koekenpan en giet de helft van het ei erin. Laat op middelhoge stand 1 minuut bakken. Bak zo nog een omelet en laat afkoelen.
  2. Laat de zalm uitlekken. Meng de zalm met de mayonaise en een snuf chilipoeder. Verdeel dit over de helft van de omeletten en bestrooi met de koriander en fijngesnipperde ui. Rol de omeletten strak op.
  3. Leg met de naad naar beneden op een stuk folie en rol dit eromheen. Laat circa 5 minuten rusten, verwijder de folie en snijd dan in schuine stukken.
  4. Steek een prikker door de rolletjes en leg ze op een schaal of kleine bordjes. Lekker met een sausje van sesamolie en sojasaus.

Ingrediënten

4 personen

4 eieren

0.5 eetlepel sojasaus
of
0.5 eetlepel ketjap asin

2 eetlepels sesamzaad

1 theelepel olie

100 gram roze zalm uit blik

1 eetlepel mayonaise

chilipoeder (naar smaak toevoegen)

0.5 bosje koriander

0.5 rode ui

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8711200382149 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
5000171059451 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
1
Vetten
14
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0.7
Suiker
0