0
Winkelmand

Omeletrolletjes met pittige zalm

Een verrassend borrelhapje, deze omeletrolletjes met pittige zalm.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de eieren met de sojasaus (of ketjap asin) en het sesamzaad luchtig. Verhit een beetje olie in een koekenpan en giet de helft van het ei erin. Laat op middelhoge stand 1 minuut bakken. Bak zo nog een omelet en laat afkoelen.
  2. Laat de zalm uitlekken. Meng de zalm met de mayonaise en een snuf chilipoeder. Verdeel dit over de helft van de omeletten en bestrooi met de koriander en fijngesnipperde ui. Rol de omeletten strak op.
  3. Leg met de naad naar beneden op een stuk folie en rol dit eromheen. Laat circa 5 minuten rusten, verwijder de folie en snijd dan in schuine stukken.
  4. Steek een prikker door de rolletjes en leg ze op een schaal of kleine bordjes. Lekker met een sausje van sesamolie en sojasaus.

Ingrediënten

4 personen

4 eieren

0.5 eetlepel sojasaus
of
0.5 eetlepel ketjap asin

2 eetlepels sesamzaad

1 theelepel olie

100 gram roze zalm uit blik

1 eetlepel mayonaise

chilipoeder (naar smaak toevoegen)

0.5 bosje koriander

0.5 rode ui

Ingrediënten

Voor 4 personen

Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Conimex Ketjap asin product photo
Conimex Ketjap asinConimex Ketjap Asin 250ML 6x1,39
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
John West Roze zalm zonder graten en vel product photo
John West Roze zalm zonder graten en velJohn West Roze zalm zonder graten en vel5,69
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
1
Vetten
14
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0.7
Suiker
0