0
Winkelmand

Omgekeerde taart met paprika en parmaham

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een koekenpan op een lage stand en bak hierin de ham langzaam krokant. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Bak in het bakvet de uienringen in een paar minuten zacht. Neem uit de pan en bak in hetzelfde bakvet de repen paprika circa 5 minuten om en om op middelhoge stand, tot ze wat zachter zijn.
  3. Verwarm de oven voor op 200ºC. Verdeel de gebakken ui over de bodem van de ingevette vorm.
  4. Leg de ham en paprika erop. Bestrooi met de oregano en maal wat peper erover.
  5. Maak van plakjes bladerdeeg een grote deeglap en druk de randjes op elkaar. Snijd de lap een paar centimeter groter dan de taartvorm en leg het deeg over de paprika.
  6. Duw de randen zachtjes in de vorm. Bestrijk het deeg met ei en bak de taart in het midden van de oven in 25-30 minuten gaar en goudbruin.
  7. Laat de taart buiten de oven 5 minuten rusten en keer om op een schaal. Bestrooi eventueel met oregano.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel olijfolie

4 plakken parmaham
of
4 plakken rauwe hammen

2 rode uien in ringen

4 rode puntpaprika's in repen

1 eetlepel gedroogde oregano

6 plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooid
of
1 rol bladerdeeg koelvers

1 eidooier losgeklopt

verse oregano (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke prosciutto crudo product photo
Trots van Coop Authentieke prosciutto crudoRauwe, gedroogde, 10 maanden gerijpte ham3,41
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke prosciutto crudo product photo
Trots van Coop Authentieke prosciutto crudoRauwe, gedroogde, 10 maanden gerijpte ham3,41
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,69
Alternatief
2
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Coop scharreleieren maat M product photo
Coop scharreleieren maat MCoop BLK 1* Scharrelei M 6 stuks1,99
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
32
Vetten
22
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
8
Vezels
4
Zout
1.2
Suiker
0