0
Winkelmand

Ontbijtomelet met tofu, noten en honing

Serveer deze ontbijtomelet met vers fruit, bijvoorbeeld frambozen en blauwe bessen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal de tofu met de eieren, melk en honing in een keukenmachine of blender. Rooster de pitten, grof gehakte hazelnoten en kokos in een droge, hete koekenpan tot het mengsel geurt.
  2. Schep dit door het eimengsel. Verhit in dezelfde koekenpan de boter tot deze bruist en giet het eimengsel erin, eventueel in 2 gedeeltes. Laat stollen tot een dikke omelet, snijd door en serveer direct.
  3. Lekker met fruit, een beetje geraspte kokos en een straaltje honing.

Ingrediënten

2 personen

200 gram tofu verkruimeld

4 eieren

2 eetlepels sojamelk

2 eetlepels honing

2 eetlepels pittenmix

50 gram hazelnoten

1 eetlepel kokosrasp

1 theelepel boter

fruit naar keuze (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 2 personen

Vivera Tofu bio plus product photo
Vivera Tofu bio plusVivera Vleesvervanger BIO+ Biologische Tofu 450 GRM TRAY1,59
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Alpro Amandeldrink ongeroosterd ongezoet product photo
Alpro Amandeldrink ongeroosterd ongezoetAlpro Amandeldrink unsweetened, unroasted 1L, Tetra2,15
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ritter Sport Puur hele hazelnoot product photo
Ritter Sport Puur hele hazelnootDunkle Voll-Nuss1,42
Alternatief
1
Bio Today Kokosrasp fijn product photo
Bio Today Kokosrasp fijnBio Today Kokosrasp fijn1,99
1
Campina Botergoud ongezouten roomboter product photo
Campina Botergoud ongezouten roomboterCampina Roomboter Ongezouten 125 g Wikkel1,39
Alternatief
1
Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos3,49
Alternatief
1

Niet beschikbaar

pittenmix
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
610
Koolhydraten
20
Vetten
44
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
33
Vezels
4
Zout
0.4
Suiker
0