0
Winkelmand

Oosters stoofvlees met gember

Probeer eens dit heerlijke stoofgerecht : met Oosters stoofvlees en gember!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin het vlees rondom bruin. Voeg de ui, knoflook, gember en rode peper toe en bak deze 2-3 minuten mee.
  2. Roer de ketjap, bouillon, kokosmelk en laurierblaadjes erdoor. Zorg dat het vlees onderstaat en stoof afgedekt 2-2,5 uur tot het vlees zacht is.
  3. Bind de saus voor het serveren met aangelengde maizena. Schep de helft van de bosui erdoor en strooi de rest van de bosui over het stoofvlees.
  4. Lekker met rijst en geroerbakte sperziebonen, broccoli of paksoi.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram runderriblap in blokjes

4 eetlepels zonnebloemolie
of
4 eetlepels arachideolie

3 uien in dunne ringen

3 teentjes knoflook in plakjes

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 4 cm

1 rode peper in ringetjes, zonder zaadjes

4 eetlepels ketjap manis
of
4 eetlepels sojasaus

800 milliliter rundvleesbouillon

200 milliliter kokosmelk

2 laurierblaadjes

maizena (naar smaak toevoegen)

1 bosje lente-/bosui in ringen

Ingrediënten

Voor 4 personen

2309478000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
3
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,09
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
680
Koolhydraten
16
Vetten
44
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
53
Vezels
2
Zout
3.1
Suiker
0