0
Winkelmand

Oosterse biefstuksalade

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de noedels. Rooster de cashewnoten in een droge, hete koekenpan en hak ze grof.
  2. Verhit de olie en bak hierin de biefstukken medium. Laat circa 10 minuten rusten onder aluminiumfolie.
  3. Meng de noedels met de wortel, paprika, kool en bosui. Meng de ingrediënten voor de dressing en giet over de salade.
  4. Snijd de biefstukken in plakjes. Leg het vlees op de salade en garneer met de koriander en cashewnoten.

Ingrediënten

4 personen

350 gram noedels

8 eetlepels cashewnoten

4 eetlepels zonnebloemolie

3 biefstukken

2 wortels geraspt

2 paprika's in dunne reepjes

0.25 rodekool in dunne reepjes

4 lente-/bosuitjes fijngehakt

0.5 bosje koriander fijngehakt

voor de dressing

100 milliliter kokosmelk

1 limoen rasp en sap

1 rode peper fijngehakt

1 verse gember geschild, geraspt, ca. 2 cm

2 eetlepels sojasaus

1 eetlepel sesamolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Yum Noedel Soep Kip product photo
Yum Noedel Soep KipYum Yum Kip Noedels Soep pak0,49
Alternatief
6
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,59
Alternatief
1
Biefstuk product photo
BiefstukBiefstuk21,98
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
2
Paprika rood product photo
Paprika roodPaprika rood0,89
Alternatief
2
HAK Rode kool met appel product photo
HAK Rode kool met appelHAK Rode Kool met stukjes appel1,29
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
4
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,39
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,25
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
760
Koolhydraten
77
Vetten
32
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
37
Vezels
7
Zout
1.7
Suiker
0