0
Winkelmand

Oosterse carpaccio

Probeer eens deze Oosterse carpaccio!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm een laagje olie in een pan en frituur de plakjes knoflook een minuut. Hierdoor wordt de knoflook knapperig en de smaak subtieler.
  2. Laat de schijfjes uitlekken op keukenpapier.
  3. Verdeel de carpaccio over de borden.
  4. Rasp er wat gember over en bedruppel met limoensap.
  5. Verdeel de paprikareepjes en de bosuitjes over de borden.
  6. Meng het 5-kruidenpoeder met de ketjap en de sesamolie en sprenkel dit ook over de carpaccio.
  7. Voeg tot slot de geroosterde sesamzaadjes, de knoflookschijfjes, een handje ijsbergsla en een paar takjes verse koriander toe.

Ingrediënten

6 personen

4 tenen knoflook in dunne plakjes

olijfolie om in te bakken (naar smaak toevoegen)

3 pakjes Authentieke Carpaccio 2 porties per verpakking

4 centimeter verse gember geschild

1 limoen

3 gekleurde paprika's in zeer dunne reepjes

3 bosuitjes in dunne ringetjes

1 theelepel 5-kruidenpoeder

2 eetlepels ketjap manis zoet

2 eetlepels sesamolie

1 eetlepel sesamzaadje geroosterd

0.5 ijsbergsla fijngesneden

4 takjes verse koriander

Ingrediënten

Voor 6 personen

Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Bak & braad olijfolie product photo
g'woon Bak & braad olijfolieg'woon Bak & Braad Olijf 400ml1,15
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke carpaccio product photo
Trots van Coop Authentieke carpaccioAuthentieke Carpaccio van 100% rundvlees met kaas, pesto en pijnboompitten.3,69
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Paprikamix product photo
PaprikamixPaprikamix1,99
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Pure specerijen mengeling 5 spices product photo
Verstegen Pure specerijen mengeling 5 spicesVerstegen Pure specerijen mengeling 5 Spices 40 g zakje1,79
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
IJsbergsla  naturel product photo
IJsbergsla naturelUnbranded IJsbergsla 200 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief