0
Winkelmand

Oosterse koolsalade met mie en gepocheerde zalm

Probeer eens deze Oosterse koolsalade met mie en gepocheerde zalm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de broccoli. Kook de mie en spoel af met koud water. Meng de mie met de sesamolie en houd apart.
  2. Meng de gekookte broccoli met de rest van de groenten, sojasaus, zonnebloemolie en limoensap.
  3. Breng 250 ml water aan de kook met de gember en een snufje zout en pocheer hierin de zalmfilets 5-8 minuten tegen de kook aan.
  4. Meng de mie met de groenten en verdeel over 4 kommen. Leg de zalm op de salade en bestrooi met de pinda's en munt.

Ingrediënten

4 personen

300 gram broccoli in roosjes

400 gram eiermie

2 eetlepels sesamolie

250 gram witte kool fijngesneden

250 gram rodekool fijngesneden

250 gram wortels geraspt

3 lente-/bosuitjes in dunne ringen

4 eetlepels sojasaus

2 eetlepels zonnebloemolie

1 limoen sap

2 eetlepels gemberwortel geraspt

4 zalmfilets

6 eetlepels pinda's grof gehakt

1 bosje munt fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
2
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail SesamolieRoyal Mail sesamolie 125ml2,49
Alternatief
1
Witte kool product photo
Witte koolWitte kool2,39
Alternatief
1
8720600609800 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
3
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Gember verpakt product photo
Gember verpaktGember verpakt2,74
Alternatief
1
8710725022103 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten1,26
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
910
Koolhydraten
84
Vetten
39
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
50
Vezels
13
Zout
2.7
Suiker
0