0
Winkelmand

Oranje muffins

Deze muffins met wortel zijn een heerlijke, zoete traktatie voor bij de koffie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190° C.
  2. Was de rozijnen.
  3. Maak de wortelen schoon en rasp ze fijn.
  4. Meng de meelsoorten met het bakpoeder, wat nootmuskaat, de koekkruiden en de basterdsuiker in een grote kom.
  5. Roer er de margarine door.
  6. Voeg de geraspte wortel en de rozijnen toe.
  7. Meng er een voor een de eieren door. Voeg als het te droog wordt, iets melk toe.
  8. Schep het beslag met een lepel in de papieren vormpjes. Zet voor extra stevigheid de vormpjes in een muffinvorm.
  9. Bak de muffins in het midden van de oven en bak ze in ca. 25 minuten gaar en bruin.
  10. Als een satépen die je in het midden steekt er droog uit komt, is de muffin klaar. Laat de muffins afkoelen op een rooster.

Ingrediënten

10 personen

60 gram rozijnen

150 gram wortels

100 gram volkorenmeel

150 gram zelfrijzend bakmeel

1 theelepel bakpoeder

nootmuskaat (naar smaak toevoegen)

1 theelepel koekkruiden

100 gram lichtbruine basterdsuiker

3 eetlepels vloeibare margarine

2 eieren

1 flinke scheut melk naar smaak

Ingrediënten

Voor 10 personen

g'woon Sultana rozijnen product photo
g'woon Sultana rozijnenG'Woon rozijn sultana 375 gram1,39
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
2
g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Verstegen Nootmuskaat gemalen product photo
Verstegen Nootmuskaat gemalenVerstegen nootmuskaat gemalen 40 g Pot3,19
Alternatief
1
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
Van Gilse Lichte basterdsuiker product photo
Van Gilse Lichte basterdsuikerVan Gilse Lichte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
8710624311995 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
200.76
Koolhydraten
32.29
Vetten
5.52
Verzadigde vetten
0.91
Eiwitten
4.21
Vezels
2.14
Zout
0.27
Suiker
15.3