0
Winkelmand

Ovenschotel met rundergehakt en sperziebonen

Deze kruidige ovenschotel met extra veel groenten zit boordevol vitaminen en vezels. Een gezonde maaltijd voor iedere doordeweekse dag.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Pel en snipper de rode ui, pel en pers de knoflook en rasp de gember. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen en snijd de bonen doormidden.
  3. Breng een pan met water aan de kook. Kook de sperziebonen 4 minuten, giet af en zet opzij.
  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit hierin de rode ui samen met de knoflook en de gember. Voeg het rundergehakt toe en bak in 5 minuten rul. Voeg dan het zakje jus, een scheutje water, de ketjap manis en de sambal badjak toe, meng goed en laat op laag vuur zachtjes inkoken tot een dikke saus. Roer tot slot de boontjes erdoor.
  5. Bereid ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Schep het kruidige bonen-gehaktmengsel in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree er gelijkmatig overheen. Bak vervolgens 10-15 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.

Ingrediënten

4 personen

1 pakje Maggi aardappelpuree voor ovenschotel

1 zakje Maggi jus rundvlees

300 gram rundergehakt

500 gram sperziebonen

1 rode ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel ketjap manis

1 theelepel sambal badjak

2 centimeter gember

Ingrediënten

Voor 4 personen

7613034366122 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Jus rundvlees product photo
Maggi Jus rundvleesMAGGI Jus Rundvlees 18 Gram Zakje0,55
Alternatief
1
8710725051806 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sperziebonen product photo
SperziebonenSperziebonen, los1,39
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Conimex Sambal badjak product photo
Conimex Sambal badjakConimex Sambal badjak1,65
Alternatief
1
2131090000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief