0
Winkelmand

Ovenschotel met rundergehakt en sperziebonen

Deze kruidige ovenschotel met extra veel groenten zit boordevol vitaminen en vezels. Een gezonde maaltijd voor iedere doordeweekse dag.

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Pel en snipper de rode ui, pel en pers de knoflook en rasp de gember. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen en snijd de bonen doormidden.
  3. Breng een pan met water aan de kook. Kook de sperziebonen 4 minuten, giet af en zet opzij.
  4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit hierin de rode ui samen met de knoflook en de gember. Voeg het rundergehakt toe en bak in 5 minuten rul. Voeg dan het zakje jus, een scheutje water, de ketjap manis en de sambal badjak toe, meng goed en laat op laag vuur zachtjes inkoken tot een dikke saus. Roer tot slot de boontjes erdoor.
  5. Bereid ondertussen de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Schep het kruidige bonen-gehaktmengsel in een ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree er gelijkmatig overheen. Bak vervolgens 10-15 minuten goudbruin in de voorverwarmde oven.

Ingredi├źnten

4 personen

1 pakje Maggi aardappelpuree voor ovenschotel

1 zakje Maggi jus rundvlees

300 gram rundergehakt

500 gram sperziebonen

1 rode ui

1 teentje knoflook

1 eetlepel ketjap manis

1 theelepel sambal badjak

2 centimeter gember

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

 product photo
Maggi aardappelpuree voor ovenschotel
Alternatief
Maggi Jus rundvlees product photo
Maggi Jus rundvlees0,55
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
Rundergehakt2,39
Alternatief
1
Sperziebonen product photo
Sperziebonen1,89
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uien0,65
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droog0,99
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap Manis1,89
Alternatief
1
Sum & Sam Sambal Badjak product photo
Sum & Sam Sambal Badjak1,15
Alternatief
1
Gember los product photo
Gember los0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
0
Koolhydraten
0
Vetten
0
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
0
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0