0
Winkelmand

Ovenschotel uit Corsica

Een heerlijke mediterraanse ovenschotel met kip, groenten en kruiden. Lekker met een bakje rauwkost!

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin. Strooi er wat peper en paprikapoeder over.
  3. Plet met een houten lepel de jeneverbessen.
  4. Voeg de jeneverbessen, royaal munt en rozemarijn, de tomatenblokjes en de bouillon toe aan de kip. Breng dit aan de kook en stoof het vlees 10 minuten.
  5. Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
  6. Warm de grill voor.
  7. Schep in een ovenvaste schaal de helft van de macaroni met daarop het kipmengsel.
  8. Verdeel de rest van de macaroni er over.
  9. Meng de fijngemaakte beschuit met de kaas en strooi dit over de macaroni.
  10. Laat het gerecht onder de hete grill lichtbruin kleuren.
  11. Maak de rauwkost aan met de olijfolie en wat azijn en geef de salade erbij.

Ingredi├źnten

2 personen

200 gram kipfilet
of

200 gram kippendijen

1 eetlepel vloeibare margarine

paprikapoeder (naar smaak toevoegen)

peper (naar smaak toevoegen)

4 jeneverbessen

munt (naar smaak toevoegen)

rozemarijn (naar smaak toevoegen)

200 gram tomatenblokjes

100 milliliter bouillon

150 gram volkoren macaroni

1 volkoren beschuit

2 eetlepels geraspte oude kaas 30+

300 gram rauwkost

1 eetlepel olijfolie

azijn (naar smaak toevoegen)

Ingredi├źnten

Voor 2 personen

Kipfilet product photo
Kipfilet4,31
Alternatief
1
Coop Kippendijen naturel product photo
Coop Kippendijen naturel3,85
Alternatief
1
g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mild1,95
Alternatief
1
g'woon Witte peper product photo
g'woon Witte peper0,79
Alternatief
1
Verstegen Jeneverbessen product photo
Verstegen Jeneverbessen2,25
1
 product photo
munt
Alternatief
Verse rozemarijn product photo
Verse rozemarijn1,53
Alternatief
1
HEINZ Tomatenblokjes Naturel product photo
HEINZ Tomatenblokjes Naturel0,99
Alternatief
1
g'woon Bouillon kip product photo
g'woon Bouillon kip1,59
Alternatief
1
Bio+ Macaroni volkoren product photo
Bio+ Macaroni volkoren1,33
Alternatief
1
Bolletje Beschuit volkoren product photo
Bolletje Beschuit volkoren1,09
Alternatief
1
Melkan Oude 48+ kaas geraspt product photo
Melkan Oude 48+ kaas geraspt2,59
Alternatief
1
K├╝hne Rauwkost product photo
K├╝hne Rauwkost0,97
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneel3,79
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ Natuurazijn0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
559.51
Koolhydraten
61.13
Vetten
13.91
Verzadigde vetten
4.18
Eiwitten
42.71
Vezels
9.6
Zout
0.71
Suiker
9.26