0
Winkelmand

Ovenschotel uit Corsica

Een heerlijke mediterraanse ovenschotel met kip, groenten en kruiden. Lekker met een bakje rauwkost!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Verwarm de margarine en bak hierin de kip bruin. Strooi er wat peper en paprikapoeder over.
  3. Plet met een houten lepel de jeneverbessen.
  4. Voeg de jeneverbessen, royaal munt en rozemarijn, de tomatenblokjes en de bouillon toe aan de kip. Breng dit aan de kook en stoof het vlees 10 minuten.
  5. Kook de macaroni in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
  6. Warm de grill voor.
  7. Schep in een ovenvaste schaal de helft van de macaroni met daarop het kipmengsel.
  8. Verdeel de rest van de macaroni er over.
  9. Meng de fijngemaakte beschuit met de kaas en strooi dit over de macaroni.
  10. Laat het gerecht onder de hete grill lichtbruin kleuren.
  11. Maak de rauwkost aan met de olijfolie en wat azijn en geef de salade erbij.

Ingrediënten

2 personen

200 gram kipfilet
of
200 gram kippendijen

1 eetlepel vloeibare margarine

paprikapoeder (naar smaak toevoegen) naar smaak

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

4 jeneverbessen

munt (naar smaak toevoegen) naar smaak

rozemarijn (naar smaak toevoegen) naar smaak

200 gram tomatenblokjes zonder zout

100 milliliter bouillon minder zout

150 gram volkoren macaroni

1 volkoren beschuit

2 eetlepels geraspte oude kaas 30+

300 gram rauwkost

1 eetlepel olijfolie

azijn (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 2 personen

Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
Coop Kippendijen naturel product photo
Coop Kippendijen naturelCoop Kippendijen naturel3,85
Alternatief
1
g'woon Culinair vloeibare margarine product photo
g'woon Culinair vloeibare margarineg'woon Culinair vloeibare margarine1,49
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
g'woon Witte peper product photo
g'woon Witte peperG'woon Witte Peper 50 gram0,79
Alternatief
1
8712200951083 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718503613406 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
HEINZ Tomatenblokjes Naturel product photo
HEINZ Tomatenblokjes NaturelHeinz Tomatenblokjes 390 g Pak0,99
Alternatief
1
8710624252984 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624293161 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bolletje Beschuit volkoren product photo
Bolletje Beschuit volkorenBolletje Beschuit volkoren0,99
Alternatief
1
Melkan Oude 48+ kaas geraspt product photo
Melkan Oude 48+ kaas gerasptMelkan Kaas 48+ Oud WGM Geraspt 175g2,35
Alternatief
1
Kühne Rauwkost product photo
Kühne RauwkostKühne Rauwkost Salade 330 g0,95
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
559.51
Koolhydraten
61.13
Vetten
13.91
Verzadigde vetten
4.18
Eiwitten
42.71
Vezels
9.6
Zout
0.71
Suiker
9.26