0
Winkelmand

Paasbroodje met ei

In dit broodje zit een ei verstopt. Wedden dat ze hem vinden!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Voeg voor het deeg het bloem, de gist, de boter, melk, zout, suiker en één ei samen in de mengkom van je machine. Laat de machine een kleine 20 minuten kneden.
  2. Laat het deeg afgedekt met een vochtige doek of stuk huishoudfolie ongeveer 1 uur rijzen op een warme plek tot het verdubbeld is in omvang.
  3. Verdeel het deeg in tweeën. Verdeel vervolgens beide stukken in zes stukken; je hebt nu 12 stukjes deeg.
  4. Leg de stukken op een bakplaat en dek af met folie of een theedoek, anders droogt het uit.
  5. Rol van ieder bolletje een lange rol van ± 30 cm. Het rollen gaat makkelijker als je het werkblad lichtjes insmeert met olie. Bewaar de rollen steeds afgedekt.
  6. Om een broodje te maken, pak je twee rolletjes. Draai de rollen met beide handen een andere richting op en maak er een cirkel van. Duw de uiteinden aan de onderkant naar elkaar toe.
  7. Prik het ei op de brede kant in met eierprikker (een punaise kan ook), zodat het ei niet breekt tijdens het bakken.
  8. Leg het ei in het midden van het deeg en laat de paasbroodjes nogmaals 1 uur afgedekt rijzen op een warme plek.
  9. Verwarm de oven voor op 240 graden.
  10. Splits het laatste ei en kluts het eigeel met een theelepel water goed los. Smeer hier de broodjes mee in.
  11. Strooi discospikkels over de broodjes en bak ze in 8 tot 1 0 minuten gaar in de hete oven.

Ingrediënten

6 personen

280 gram bloem

5 gram gedroogde gist

30 gram boter

2 eieren

6 geverfde eieren

125 gram volle melk (lauw)

5 gram zout

5 gram suiker

1 eetlepel olie (tegen plakken)

1 theelepel water

1 eetlepel discodip

Ingrediënten

Voor 6 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
g'woon Bronwater licht koolzuurhoudend product photo
g'woon Bronwater licht koolzuurhoudendg'woon Bronwater licht koolzuurhoudend3,59
Alternatief
1
8710466282927 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
315
Koolhydraten
35
Vetten
12
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
16
Vezels
2
Zout
1.1
Suiker
0