0
Winkelmand

Paashaanbroodje met roerei, gerookte zalm en zelfgemaakt kruidenzout

Heerlijk voor het paasontbijt of de lunch! Deze paashaanbroodjes met gerookte zalm en roerei met vers gemaakt kruidenzout zijn een feestje op je bord.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe het zout met de verse kruiden in de blender. Maal tot de kruiden zijn gehakt en goed gemengd zijn met het zout. Maal het niet al te fijn.
  2. Klop de eieren los met een klein beetje peper. Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan. Schenk de eieren erin en bak al roerend tot het ei voor ruim de helft gestold is. Zet het vuur uit en blijf roeren tot het ei gestold is.
  3. Verdeel het roerei over 4 borden. Leg de zalm ernaast. Bestrooi roerei en zalm met een een halve theelepel van het kruidenzout. Serveer er beboterde paashaanbroodjes bij.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels grof zeezout

1 takje rozemarijn blaadjes gerist

2 takjes tijm blaadjes gerist

8 eieren

0.5 theelepel peper

4 eetlepels roomboter

4 plakken gerookte zalm

4 paashaanbroodjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verse rozemarijn product photo
Verse rozemarijnCoop Rozemarijn 20g1,15
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,35
Alternatief
1
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Witte bollen product photo
Witte bollenwit bolletje1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
440
Koolhydraten
23
Vetten
27
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
25
Vezels
2
Zout
2.8
Suiker
0