0
Winkelmand

Paddenstoelen-gehaktburger met spek

Probeer de heerlijke Paddenstoelen-gehaktburger met spek eens! Dit recept is echt het proberen waard.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal in een keukenmachine de portobello's met de peterselie, knoflook, ui en tijm. Roer het gehakt, ei en paneermeel erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  2. Maak er met vochtige handen 4 burgers van en laat 1 uur opstijven in de koelkast.
  3. Verhit de olie op middelhoge stand en bak hierin de burgers in 5-6 minuten gaar en goudbruin. Bak in een andere koekenpan de plakken ontbijtspek knapperig.
  4. Gril de broodjes op de snijkant. Bestrijk de broodjes met de mayonaise, verdeel de sla erover en leg de hamburger en het knapperige ontbijtspek erop. Serveer de paddenstoelen-gehaktburgers direct.

Ingrediënten

4 personen

3 portobello's in stukken

1 handje platte peterselie

2 teentjes knoflook geperst

1 ui gesnipperd

2 theelepels gedroogde tijm

250 gram rundergehakt

1 ei losgeklopt

2 eetlepels paneermeel

2 eetlepels olijfolie

8 plakken ontbijtspek

4 ronde harde broodjes opengesneden

4 eetlepels mayonaise

75 gram veldsla

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725018076 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktRundergehakt2,39
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
2
Rond bruin brood heel product photo
Rond bruin brood heelRond bruin brood heel1,22
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
32
Vetten
38
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
25
Vezels
4
Zout
1.8
Suiker
0