0
Winkelmand

Paddenstoelenbolletje met groene groenten

Probeer ook eens deze heerlijke Paddenstoelenbolletje met groene groenten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de broodjes af volgens de aanwijzing op de verpakking.
  2. Blancheer de tuinbonen, giet ze af en wrijf de velletjes eraf (dubbeldoppen).
  3. Blancheer de doperwten en haricots verts.
  4. Verhit de olie, fruit hierin de sjalot en de knoflook, voeg de shiitakes en de tijm toe en bak 2 minuten.
  5. Schep de groenten erdoor, verwarm kort en maak af met zout en peper, de witte wijn of de kookroom.
  6. Snijd de kapjes van de broodjes, hol ze uit met een spitse lepel en vul ze met het groenten-paddenstoelenmengsel.
  7. Serveer de bolletjes op een bedje van rucola of veldsla.

Ingrediënten

4 personen

4 kleine afbakbroodjes
of
4 partybroodjes

25 gram diepvriestuinbonen

25 gram diepvriesdoperwten

50 gram haricots verts gehalveerd

2 eetlepels olijfolie
of
2 eetlepels arachideolie

1 sjalot gesnipperd

1 teentje knoflook gesnipperd

50 gram shiitakes in reepjes, schoongeveegd

0.5 eetlepel verse tijm gehakt
of
0.5 theelepel gedroogde tijm

1 scheutje witte wijn
of
1 scheutje kookroom

40 gram rucola
of
40 gram veldsla

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725008381 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8715196106444 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
1
HAK Haricots verts extra fijn product photo
HAK Haricots verts extra fijnHak Prinsessenbonen 680 g pot4,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710624316549 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1

Niet beschikbaar

diepvriestuinbonen
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
130
Koolhydraten
9
Vetten
9
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
3
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0