0
Winkelmand

Paddenstoelenpizza

Probeer eens deze paddenstoelenpizza!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed de broodmix, kruiden en 1 eetlepel olie tot een soepel deeg en laat circa 15 minuten rijzen.
  2. Verwarm intussen de oven voor op de hoogste stand, bij voorkeur 230ºC.
  3. Verhit de rest van de olie en bak hierin de spekreepjes en knoflook circa 5 minuten.
  4. Neem van de warmtebron en schep de bosui, paprika, paddenstoelen en peterselie erdoor.
  5. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot 4 ronde pizzabodems van circa 30 cm Ø.
  6. Beleg met de gezeefde tomaten, het paddenstoelenmengsel en de kaas.
  7. Bestuif een bakplaat met bloem en bak de pizza's hierop na elkaar in de oven in 10-15 minuten gaar en bruin.
  8. Neem uit de oven en bestrooi met wat rucola.

Ingrediënten

4 personen

1 pak witbroodmix 500 g

1 theelepel Italiaanse kruiden

4 eetlepels olijfolie

100 gram magere spekreepjes

2 teentjes knoflook in plakjes

3 lente-/bosuitjes in stukjes van 2 cm

1 rode paprika in reepjes

400 gram gemengde paddenstoelen in grove stukken, schoongeveegd

2 eetlepels platte peterselie grof gehakt

1 eetlepel bloem om te bestuiven

500 gram gezeefde tomaten

1 bol mozzarella in stukjes

50 gram Parmezaanse kaas geraspt

20 gram rucola

Ingrediënten

Voor 4 personen

Peak's Broodmix wit product photo
Peak's Broodmix witPeak's Free From broodmix wit 450g2,99
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
3
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - middel 400g1,39
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Gezeefde Tomaten product photo
Gezeefde TomatenHeinz Tomaten Gezeefd 520 g Pak0,79
Alternatief
1
Fresca Mozzarella product photo
Fresca MozzarellaFresca Mozzarella0,57
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
720
Koolhydraten
77
Vetten
29
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0