0
Winkelmand

Paddenstoelenterrine met kaas en amandel

Probeer ook eens deze heerlijke paddenstoelenterrine met kaas en amandel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Houd 100 gram paddenstoelen apart. Snijd de grotere paddenstoelen iets kleiner.
  2. Verhit de boter en bak hierin de knoflook en paddenstoelen 2-3 minuten. Voeg de sojasaus en peper toe en bak nog even totdat het vocht verdampt is.
  3. Klop de eieren los met de kwark. Voeg de amandelen en de helft van de kaas en de peterselie toe. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Schep de gebakken paddenstoelen in 4 lage ovenschaaltjes. Verdeel het eimengsel erover en bestrooi met de rest van de kaas. Zet de schaaltjes 20-25 minuten in het midden van de oven en bak goudbruin en gaar.
  5. Bak intussen de rest van de paddenstoelen in de olie en garneer de terrines ermee. Bestrooi met de overige peterselie. Lekker met tomatensoep.

Ingrediënten

4 personen

400 gram paddenstoelenmelange schoongeveegd

50 gram boter
of
50 gram vloeibaar bakproduct

2 teentjes knoflook fijngehakt

3 eetlepels sojasaus

6 eieren

200 gram magere franse kwark

75 gram blanke amandelen grof gehakt

100 gram oude boerenkaas geraspt

1 bosje verse peterselie gehakt

1 eetlepel olijfolie
of
1 eetlepel wokolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Trots van Coop boerenkaas oud stuk product photo
Trots van Coop boerenkaas oud stukBoer Lekkerkerker Boeren oude kaas stuk6,13
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1

Niet beschikbaar

paddenstoelenmelange
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
525
Koolhydraten
10
Vetten
39
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0