0
Winkelmand

Palet van voorjaarsgroenten en zalm

Probeer ook eens dit mooie palet van voorjaarsgroenten en zalm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng ruim water met wat zout aan de kook. Snijd alle groenten, behalve de peultjes, in gelijke repen. Verwarm de grillpan.
  2. Bestrooi de zalm met zout en peper en bak in 10 minuten om en om gaar in de grillpan.
  3. Blancheer ondertussen alle groenten, behalve de witlof, apart van elkaar 2 minuten in het kokende water en leg ze in een schaal. Schep de witlof er rauw doorheen en breng de groenten op smaak met zout en peper. Dek af met folie en houd warm boven de pan water.
  4. Bereid ondertussen de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  5. Verdeel de groenten over 4 borden en leg er een stuk zalm op. Serveer met wat saus eroverheen en geef de rest er apart bij. Garneer met dille of kervel.

Ingrediënten

4 personen

200 gram peultjes schoongemaakt

2 dunne stengels preien gewassen

2 stengels bleekselderij geschild

2 kleine stronkjes witlof

4 zalmmoten

1 zakje hollandaisesaus
of
1 zakje béarnaisesaus
of
1 zakje witte wijnsaus

verse dille (naar smaak toevoegen)
of
fijngehakt
verse kervel (naar smaak toevoegen) fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
2135900000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712224000118 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Hollandaise saus kant-en-klaar product photo
Maggi Hollandaise saus kant-en-klaarMAGGI Saus Hollandaise 250 Milliliter Brick1,29
1
Mora kipsaté in milde pindasaus product photo
Mora kipsaté in milde pindasausMora Kipsaté in milde pindasaus 160 gram1,59
Alternatief
1
Knorr  Witte Saus Mix product photo
Knorr Witte Saus MixKNORR DES WHITE 22X22G POU DB NL0,95
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Kervel product photo
Verstegen KervelVerstegen Kervel 7 g Pot2,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
460
Koolhydraten
10
Vetten
31
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0