0
Winkelmand

Pangarolletjes met hete kerriesaus en rijst

Probeer ook eens deze heerlijke Pangarolletjes met hete kerriesaus en rijst!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de pangafilets in de lengte door. Bestrooi de repen vis rondom met zout en peper en rol ze op.
  2. Steek er een prikker door en bestuif de rolletjes met bloem. Verwarm de boter en bak de rolletjes rondom aan.
  3. Neem ze uit de pan en roer het bakvet in de pan los. Fruit de ui en de kerriepoeder in circa 5 minuten op lage stand.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe en laat even aanbakken. Roer dan de kokosmelk erdoor en breng aan de kook.
  5. Breng de saus op smaak met zout en peper.
  6. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  7. Leg de pangarolletjes terug in de saus en laat met het deksel op de pan nog circa 5 minuten stoven.
  8. Serveer de rijst in een kommetje. Leg de rolletjes ernaast en giet er wat saus overheen. Garneer eventueel met koriander.

Ingrediënten

4 personen

400 gram pangasiusfilets

1 eetlepel bloem

1 eetlepel boter
of
1 eetlepel margarine

1 ui fijngesnipperd

1 eetlepel pikante kerriepoeder

3 tomaten in kleine blokjes

150 milliliter kokosmelk

300 gram witte rijst

koriander (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725025784 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Margarine light product photo
Becel Margarine lightBecel Margarine light3,19
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
Lassie Toverrijst product photo
Lassie ToverrijstLassie Toverrijst 400 gram1,19
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
64
Vetten
11
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0