0
Winkelmand

Pannenkoek met chocoladefudge

Probeer ook eens deze pannenkoek met chocoladefudge!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng het zelfrijzend bakmeel met cacaopoeder en suiker.
  2. Klop de melk met de eieren en de gesmolten boter. Giet dit mengsel al kloppend in een kuiltje van het meel en klop er een glad beslag van. Dek af en zet circa 15 minuten apart.
  3. Klop de eiwitten in een vetvrije kom half stijf. Spatel ze in gedeelten luchtig door het beslag.
  4. Verhit telkens een klein beetje olie in een koekenpan en bak de pannenkoeken. Bedek de gebakken pannenkoeken met een theedoek en leg er bakpapier tussen tegen het plakken.
  5. Verwarm al roerend de ingrediënten voor de fudge zonder te koken tot het mengsel wat dikker wordt. Serveer de pannenkoeken met de fudge en bestrooi ze met poedersuiker.

Ingrediënten

4 personen

250 gram zelfrijzend bakmeel gezeefd

2 eetlepels cacaopoeder

50 gram suiker

250 milliliter melk

2 eieren losgeklopt

30 gram boter gesmolten

3 eiwitten

2 eetlepels olie om in te bakken

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

voor de fudge

150 gram pure chocolade fijngehakt

30 gram roomboter

2 eetlepels honing

100 gram bruine basterdsuiker

125 milliliter kookroom

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade2,09
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8715295001824 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
2
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
910
Koolhydraten
114
Vetten
41
Verzadigde vetten
22
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0