0
Winkelmand

Pannenkoeken met linzensalade en kikkererwtendip

Verhit 3 eetlepels olie en voeg het mosterdzaad toe. Bak tot het zaad springt en neem dan de pan van de warmtebron. Voeg de ui, knoflook,1…

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 3 eetlepels olie en voeg het mosterdzaad toe. Bak tot het zaad springt en neem dan de pan van de warmtebron. Voeg de ui, knoflook, 1 jalapeñopeper, het citroensap en de kikkererwten toe en roer goed door. Pureer vervolgens alles tot een gladde dip. Voeg eventueel wat vocht van de kikkererwten toe om makkelijker te pureren. Houd apart.
  2. Meng de linzen met de overige jalapeñopeper, tomaten, ui, gember, limoensap en rest van de olie. Bestrijk de pannenkoeken met de kikkererwtendip en beleg met de linzensalade. Vouw de pannenkoeken dubbel en serveer er 3 per persoon.

Ingrediënten

4 personen

6 eetlepels arachideolie

1 eetlepel mosterdzaad

2 uien gesnipperd

1 teentje knoflook fijngehakt

2 jalapenopepers fijngehakt, potje

2 eetlepels citroensap

1 blik kikkererwten uitgelekt

2 blikken linzen uitgelekt

3 tomaten in blokjes

2 rode uien gesnipperd

1 eetlepel verse gember geraspt

2 limoenen sap

12 kleine pannenkoeken naar keuze

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
8712200951281 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8718836086823 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
No.1 Rode linzen product photo
No.1 Rode linzenNo.1 Rode linzen1,79
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Jan Pannenkoeken naturel product photo
Jan Pannenkoeken naturelJAN Pannenkoek naturel Nieuw 540 gram2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
675
Koolhydraten
75
Vetten
29
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
20
Vezels
14
Zout
4
Suiker
0