0
Winkelmand

Paprika´s gevuld met rijst en gehakt

Probeer ook eens deze heerlijke paprika's gevuld met rijst en gehakt!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC. Snijd het kapje van de paprika's. Verwijder de zaadlijsten en het zaad. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzing op de verpakking.
  2. Bak het gehakt rul in de olijfolie. Breng het op smaak met zout. Roer het gesneden pepertje, de maïskorrels en dille of peterselie en de knoflook uit de knijper door het gehakt. Roer de gare rijst door het gehakt en vul de paprika's met dit mengsel.
  3. Giet in elke paprika een scheut gezeefde tomaten. Leg de kapjes op de paprika. Zet de paprika's rechtop in een vuurvaste schaal waar ze precies inpassen. In een te grote schaal vallen ze om. Bak de paprika's ongeveer 40 minuten in de oven.
  4. Eet bij dit gerecht een frisse groene salade.

Ingrediënten

4 personen

4 rode paprika's gewassen

100 gram rijst

3 eetlepels olijfolie

400 gram half-om-half gehakt

1 groene peper in dunne ringen, zonder zaadjes
of
1 rode peper in dunne ringen, zonder zaadjes

150 gram mais afgespoeld, blikje

2 eetlepels verse dille fijngehakt
of
2 eetlepels verse peterselie fijngehakt

2 teentjes knoflook

200 milliliter gezeefde tomaten

Ingrediënten

Voor 4 personen

3491 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfCoop Half om half gehakt3,09
Alternatief
1
8410010877349 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleVerse dille1,15
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Gezeefde tomaten product photo
g'woon Gezeefde tomateng'woon Gezeefde tomaten0,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
480
Koolhydraten
35
Vetten
26
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
24
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0