0
Winkelmand

Pasta bolognese met groene salade

Probeer eens deze pasta bolognese met groene salade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook.
  2. Voeg de wortel en bleekselderij toe en bak deze 2-3 minuten mee.
  3. Schep het gehakt erbij en roerbak dit tot het rul is.
  4. Voeg de courgette, tomaten met sap en balsamicoazijn toe en kook zachtjes 8-10 minuten.
  5. Kook intussen de pasta beetgaar. Serveer de pasta met de saus en de basilicum.
  6. Rooster voor de salade de noten in een droge hete koekenpan.
  7. Besprenkel de avocado met citroensap en meng met de sla en de druiven.
  8. Roer de rest van de ingrediënten tot een dressing. Verdeel deze over de salade en bestrooi met de noten.
  9. Serveer de salade bij de pasta bolognese.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook fijngehakt

4 bospenen in blokjes

2 stengels bleekselderij in boogjes

300 gram rundergehakt

1 kleine courgette in blokjes

400 gram gepelde tomaten blik
of
400 gram tomatenblokjes

1 eetlepel balsamicoazijn

1 handje verse basilicum gehakt

250 gram spaghetti
of
250 gram penne

voor de salade

50 gram cashewnoten
of
50 gram walnoten

100 gram gemengde bladsla
of
100 gram rucola
of
100 gram veldsla

1 avocado in blokjes

2 eetlepels citroensap

125 gram witte druiven zonder pit

2 eetlepels olijfolie extra vergine

1 theelepel mosterd

1 theelepel honing

3 eetlepels magere yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Bospeen product photo
BospeenBospeen1,19
Alternatief
4
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
g'woon Spaghetti product photo
g'woon Spaghettig'woon Spaghetti0,57
Alternatief
1
Grand'Italia Pasta Penne Tradizionali 500 g Zak product photo
Grand'Italia Pasta Penne Tradizionali 500 g ZakGrand'Italia Penne Tradizionali 500 g1,35
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,19
Alternatief
2
Rucola slamelange product photo
Rucola slamelangeUnbranded Rucola sla melange 150 GRM VERPAKT2,19
Alternatief
1
Veldsla product photo
VeldslaUnbranded Veldsla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
2
Avocado eetrijp product photo
Avocado eetrijpAvocado eetrijp1,39
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Pitloze witte druiven product photo
Pitloze witte druivenDruiven wit pitloos, Coop, 500 gram2,29
Alternatief
1
Goldsun Olijfolie extra vierge product photo
Goldsun Olijfolie extra viergeGoldsun olijfolie extra vierge 1l4,89
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Magere yoghurt product photo
Melkan Magere yoghurtMelkan Magere Yoghurt 1L0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
795
Koolhydraten
70
Vetten
42
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0