0
Winkelmand

Pasta met asperges en sinaasappelsaus

Probeer eens deze pasta met asperges en sinaasappelsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de asperges en snijd de houtige onderkanten eraf. Snijd ze in stukken van 4 cm en kook ze 4 minuten in kokend water met zout
  2. Neem de pan van de warmtebron en laat de groente in het kookvocht nagaren
  3. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking
  4. Rooster de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan goudbruin
  5. Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes los uit de vliesjes. Vang het sap op
  6. Snijd de uitjes in smalle ringetjes
  7. Maak de knoflook schoon en hak deze fijn
  8. Fruit de knoflook in hete olie. Voeg koriander, wijn, sinaasappelsap, bouillontablet en kookroom toe en roer goed. Voeg peper en zout naar smaak toe
  9. Schep de afgegoten asperges, sinaasappelpartjes en bosuitjes door de saus en verwarm nog 2 minuten
  10. Schep de pasta in een schaal, giet de saus erop en strooi de pijnboompitten erover

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram asperges

zout (naar smaak toevoegen)

400 gram tagliatelle

2 eetlepels pijnboompitten

2 sinaasappels

3 lente-/ bosuitjes

1 teentje knoflook

1 eetlepel olijfolie

2 eetlepels gehakte koriander vers of diepvries

100 milliliter witte wijn

1 kruidenbouillontablet

200 milliliter kookroom

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718274481990 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Maggi Bouillon tuinkruiden product photo
Maggi Bouillon tuinkruidenMAGGI Bouillon Tuinkruiden 140 Gram Doos1,59
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
596
Koolhydraten
87
Vetten
20
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
17
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0