0
Winkelmand

Pasta met boerenkool en spek

Probeer eens pasta met boerenkool en spek!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng een grote pan water met zout aan de kook. Bak de spekblokjes uit in een droge koekenpan. Schep ze uit de pan en voeg de olijfolie toe.
  2. Fruit de ui circa 5 minuten op lage stand en voeg dan de knoflook en tijm toe. Kook de pasta ondertussen beetgaar.
  3. Schep de boerenkool door de uien en knoflook en roerbak op middelhoge stand circa 5 minuten tot de kool geslonken en nog helder groen is. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  4. Giet de pasta af en bewaar een paar lepels van het kookvocht. Schep eerst de pasta en de spekjes door de boerenkool en vervolgens de kaas plus wat kookvocht om het geheel smeuïg te maken.

Ingrediënten

4 personen

200 gram gerookte spekblokjes

2 eetlepels olijfolie

1 rode ui gesnipperd

2 teentjes knoflook gesnipperd

1 eetlepel gedroogde tijm

350 gram fusilli
of
350 gram penne
of
350 gram farfalle

400 gram boerenkool panklaar

50 gram Parmezaanse kaas versgeraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Slagerskwaliteit gerookte spekblokjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekblokjesSlagerskwaliteit gerookte spekblokjes3,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Grand'Italia Fusilli tradizionali product photo
Grand'Italia Fusilli tradizionaliGrand'Italia Fusilli Tradizionali 500 g1,55
Alternatief
1
Grand'Italia Pasta penne tradizionali product photo
Grand'Italia Pasta penne tradizionaliGrand'Italia Penne Tradizionali 500 g1,49
Alternatief
1
Grand'Italia Farfalle tradizionali product photo
Grand'Italia Farfalle tradizionaliGrand'Italia Farfalle Tradizionali 500 g1,49
Alternatief
1
Boerenkool fijn voordeelverpakking product photo
Boerenkool fijn voordeelverpakkingBoerenkool Fijn 500gr Verpakt1,75
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
625
Koolhydraten
70
Vetten
25
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0