0
Winkelmand

Pastasalade met broccoli, cherrytomaat en ansjovis

Een pastasalade doet het altijd goed: als picknick, bij een barbecue, als lunchgerecht of avondmaaltijd.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Voeg de broccoli in kleine roosjes de laatste 3 minuten toe.
  3. Giet af en spoel af met koud water.
  4. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  5. Snijd de rode peper en de ansjovis fijn en de cherrytomaatjes en de broccoli in kleine stukjes.
  6. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een maatbeker en mix deze tot een gladde saus.
  7. Meng de afgekoelde pasta met de groente, de ansjovis en de dressing. Verdeel de pastasalade over de borden en bestrooi met de Parmezaanse kaas en pijnboompitten.

Ingrediënten

4 personen

400 gram pasta naar keuze

350 gram broccoli

2 eetlepels pijnboompitten

1 rode peper

8 stuks ansjovisfilet

350 gram cherrytomaatjes

4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas

Dressing

100 gram gegrilde paprika

6 eetlepels mayonaise

6 eetlepels yoghurt

1 theelepel zout

1 theelepel peper

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710624268930 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710195028056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
John West Ansjovisfilet in olijfollie product photo
John West Ansjovisfilet in olijfollieJohn West Ansjovisfilet in olijfollie3,29
1
Chameur tros cherry tomaat product photo
Chameur tros cherry tomaatChameur tros cherry tomaat2,99
Alternatief
2
Coop Grana padano flakes product photo
Coop Grana padano flakesGrana Padano (BOB) schaafsel, bereid met rauwe melk.2,56
Alternatief
1
8690804323591 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vetZuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,79
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
735
Koolhydraten
81
Vetten
33
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
26
Vezels
8
Zout
3
Suiker
0