0
Winkelmand

Pastasalade met broccoli, cherrytomaat en ansjovis

Een pastasalade doet het altijd goed: als picknick, bij een barbecue, als lunchgerecht of avondmaaltijd.

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Voeg de broccoli in kleine roosjes de laatste 3 minuten toe.
  3. Giet af en spoel af met koud water.
  4. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
  5. Snijd de rode peper en de ansjovis fijn en de cherrytomaatjes en de broccoli in kleine stukjes.
  6. Doe alle ingredi├źnten voor de dressing in een maatbeker en mix deze tot een gladde saus.
  7. Meng de afgekoelde pasta met de groente, de ansjovis en de dressing. Verdeel de pastasalade over de borden en bestrooi met de Parmezaanse kaas en pijnboompitten.

Ingredi├źnten

4 personen

400 gram pasta naar keuze

350 gram broccoli

2 eetlepels pijnboompitten

1 rode peper

8 stuks ansjovisfilet

350 gram cherrytomaatjes

4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas

Dressing

100 gram gegrilde paprika

6 eetlepels mayonaise

6 eetlepels yoghurt

1 theelepel zout

1 theelepel peper

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

 product photo
pasta naar keuze
Alternatief
 product photo
broccoli
Alternatief
China Pijnboompitten product photo
China Pijnboompitten3,22
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peper1,00
Alternatief
1
John West Ansjovisfilets in olijfolie product photo
John West Ansjovisfilets in olijfolie1,65
Alternatief
1
 product photo
cherrytomaatjes
Alternatief
Coop Grana padano flakes product photo
Coop Grana padano flakes2,56
1
Baktat Gegrilde rode paprika product photo
Baktat Gegrilde rode paprika2,69
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse Mayonaise0,81
Alternatief
1
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet product photo
Zuivelmeester Yoghurt Griekse stijl 10% vet1,69
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen Zeezout2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peper2,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
735
Koolhydraten
81
Vetten
33
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
26
Vezels
8
Zout
3
Suiker
0