0
Winkelmand

Pastasalade met kip, mango en champignons

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pasta beetgaar. Giet af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  2. Verhit 3 eetlepels olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de kipfilet en champignons 3-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper, schep uit de pan en laat afkoelen.
  3. Meng de ingrediënten voor de dressing met de rest van de olie, zout en peper.
  4. Meng de pasta met de kip, de champignons, de paprika, de mango en de helft van de peterselie.
  5. Schep de dressing erdoor en bestrooi met de rest van de peterselie.

Ingrediënten

4 personen

400 gram fusilli
of
400 gram penne

75 milliliter olijfolie

500 gram kipfilets in reepjes

250 gram champignons in plakjes

2 gele paprika's in smalle reepjes, zonder zaadjes

2 mango's geschild, in stukjes

3 eetlepels platte peterselie gehakt
of
3 eetlepels verse koriander gehakt

voor de dressing

4 eetlepels mayonaise

1 citroen uitgeperst, schil geraspt

1 theelepel mosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Salade pasta volkoren product photo
Grand'Italia Salade pasta volkorenGrand'Italia Salade pasta volkoren2,29
1
Grand'Italia Pasta Penne Tradizionali 500 g Zak product photo
Grand'Italia Pasta Penne Tradizionali 500 g ZakGrand'Italia Penne Tradizionali 500 g1,35
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
8718882298485 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,79
Alternatief
2
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
895
Koolhydraten
98
Vetten
34
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0