0
Winkelmand

Pastasalade

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet een pan met water op het vuur, voeg zout toe en breng het aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Voeg de doperwten toe tijdens de laatste kookminuut.
  3. Giet de pasta af en spoel af met koud water. Laat goed uitlekken.
  4. Meng ondertussen de truffelmayonaise met de peterselie, azijn en mosterd tot een dressing en meng dit door de pasta
  5. als deze goed is uitgelekt- met de paprika, rode ui, bleekselderij en kaas.
  6. Zet voor tenminste een uur weg in de koelkast zodat de smaken goed op elkaar kunnen inwerken.
  7. Snijd het ei in kwarten en leg dit op de pasta
  8. Breng voor het serveren op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

4 personen

250 gram ongekookte pasta

75 gram doperwten (diepvries)

2 stuks eieren gekookt

3 eetlepels truffelmayonaise

2 eetlepels peterselie gehakt

2 theelepels appelazijn

1 theelepel Dijon mosterd

0.5 stuk rode paprika kleine blokjes

0.3 stuk rode ui gesnipperd

2 stengels bleekselderijstengels schijfjes

100 gram oude kaas kleine blokjes

zout en zwarte peper (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Pasta penne all'uovo product photo
Grand'Italia Pasta penne all'uovoGrand'Italia Penne all'Uovo 500 g1,99
Alternatief
1
Bio+ Tuinerwtjes product photo
Bio+ TuinerwtjesBio+ Tuinerwten diepgevroren 450gr1,65
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Top! van Coop Mayonaise met truffel product photo
Top! van Coop Mayonaise met truffelCoop Truffel Mayonaise 180 gram1,65
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
g'woon Appelazijn product photo
g'woon Appelazijng'woon appelazijn 250ml1,12
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,15
Alternatief
1
Vergeer Extra oude kaas plakken product photo
Vergeer Extra oude kaas plakkenVergeer Holland XO gesneden kaas extra oud 175gr2,69
Alternatief
1
Verstegen Zwarte peper product photo
Verstegen Zwarte peperVerstegen zwarte peper 40 g Pot2,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
50
Vetten
23
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
0
Vezels
0
Zout
0.9
Suiker
0