0
Winkelmand

Pasteitje met paddenstoelen, mosterd en salie

Probeer eens dit pasteitje met paddenstoelen, mosterd en salie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC.
  2. Snijd de dekseltjes los van de pasteibakjes en houd apart. Zet de bakjes op een rooster of bakplaat en verwarm circa 6 minuten in het midden van de oven.
  3. Verhit de olie en bak hierin de paddenstoelen 3-4 minuten. Voeg halverwege de baktijd de mosterd toe.
  4. Smelt de boter in een steelpan en fruit de sjalotjes 2-3 minuten. Voeg de bloem toe, roer goed en bak nog circa 2 minuten.
  5. Giet beetje bij beetje de bouillon en kookroom erbij en roer tot een dikke saus ontstaat. Schep de paddenstoelen en de salie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Voeg als de saus te dik is eventueel een scheutje sherry of port toe.
  6. Vul de pasteibakjes met het mengsel en zet de dekseltjes erop.

Ingrediënten

4 personen

4 pasteibakjes

1 eetlepel arachideolie

400 gram gemengde paddenstoelen in plakjes

1.5 eetlepels grove mosterd

50 gram boter

2 sjalotjes gesnipperd

50 gram bloem

300 milliliter groentebouillon

100 milliliter kookroom

0.5 eetlepel salie gehakt

1 scheutje sherry
of
1 scheutje port

Ingrediënten

Voor 4 personen

Pasteibakjes product photo
PasteibakjesJos Poell Pasteitjes 125 Gram0,95
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
8710725018076 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Salieblad product photo
Verstegen SaliebladVerstegen Salieblad 15 g2,09
1
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
Offley Ruby porto product photo
Offley Ruby portoOffley Wijn Ruby Porto 750 ml Fles7,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
335
Koolhydraten
29
Vetten
19
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0