0
Winkelmand

Pastel de galinha

Probeer ook eens deze pastel de galinha!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd 1 sjalotje in stukken. Breng de drumsticks met de stukken sjalot, wortel, laurier en knoflook in de bouillon aan de kook en kook op een lage stand in circa 30 minuten gaar.
  2. Giet alles door een zeef en pluk het kippenvlees van het bot.
  3. Snipper de andere sjalot. Verhit de olijfolie en fruit hierin de gesnipperde sjalot.
  4. Voeg de paprika en paprikapoeder toe en bak nog een paar minuten op een lage stand.
  5. Meng met de kip en breng goed op smaak met zout en peper. Laat deze vulling afkoelen.
  6. Verwarm de oven voor op 200°C. Steek zo groot mogelijke cirkels uit de deegplakjes en leg in het midden een bergje kipvulling. Bestrijk de randen van het deeg met een kwastje met water en druk de flapjes goed dicht.
  7. Leg de pasteitjes op de bakplaat, bestrijk met ei en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin.
  8. Serveer de pasteitjes warm of koud.

Ingrediënten

2 sjalotjes

4 drumsticks

1 wortel in stukken, geraspt

1 laurierblaadje

2 teentjes knoflook gehakt

500 milliliter kippenbouillon

2 eetlepels olijfolie

1 rode paprika fijngesneden, zonder zaadjes

1 theelepel paprikapoeder

10 plakjes diepvries hartigetaartdeeg ontdooid

1 ei losgeklopt

Ingrediënten

Voor 0 personen

Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
2387565000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
Koopmans Roomboterbladerdeeg product photo
Koopmans RoomboterbladerdeegKoopmans roomb blderdeeg 450gr1,85
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
180
Koolhydraten
18
Vetten
8
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
9
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0