0
Winkelmand

Pecanpie met stroopvulling

Probeer eens deze pecanpie met stroopvulling!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed met koele vingers 250 gram bloem, de boter en poedersuiker tot grove kruimels. Kneed de helft van het ei en 1 eetlepel koud water erdoor tot een soepel en glad deeg. Verpak het deeg in folie en laat circa 1 uur rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180ºC en vet de taartvorm in.
  3. Rol het deeg op een beetje bloem uit tot een lap van 1/2 cm dik.
  4. Leg het deeg voorzichtig op de vorm en duw erin.
  5. Snijd de randen netjes bij en prik met een vork gaatjes in de bodem.
  6. Leg er een stuk bakpapier en blindbakvulling op en bak de deegbodem in het midden van de oven circa 10 minuten voor.
  7. Verwijder het bakpapier met blindbakvulling, bestrijk de deegbodem met de rest van het ei en bak nogmaals 5 minuten.
  8. Neem uit de oven en laat de bodem een beetje afkoelen.
  9. Klop in een keukenmachine de basterdsuiker met de boter en een snuf zout romig.
  10. Voeg citroenrasp en -sap toe en klop één voor één de eieren erdoor tot een egaal mengsel.
  11. Voeg vervolgens de stroop toe en klop nog even goed door.
  12. Verdeel de pecannoten over de taartbodem en giet het stroopmengsel erin.
  13. Schud een beetje met de vorm om alles goed te verdelen en bak de taart 20-25 minuten in het midden van de oven.
  14. Laat afkoelen tot lauwwarm.
  15. Garneer eventueel met extra pecannoten en bestuif met poedersuiker.

Ingrediënten

voor het deeg

1 eetlepel bloem

1 eetlepel bloem

125 gram boter koud, in kleine blokjes

voor de vulling

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

4 eieren

125 gram donkerbruine basterdsuiker

125 gram zachte boter

1 citroen rasp en sap

4 eieren

180 gram stroop

250 gram pecannoten
en
20 pecannoten om te garneren

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 0 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,79
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Schenkstroop orgineel product photo
Van Gilse Schenkstroop orgineelVan Gilse Originele Schenkstroop 600 Gram Fles1,29
Alternatief
1
Coop Pecannoten gezouten product photo
Coop Pecannoten gezoutenCoop Pecannoten Gezouten 115gr3,29
Alternatief
2
Coop Pecannoten gezouten product photo
Coop Pecannoten gezoutenCoop Pecannoten Gezouten 115gr3,29
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
755
Koolhydraten
61
Vetten
51
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0