0
Winkelmand

Perzik-pies met gemberijs

Heb je al eens gemberijs geprobeerd? Gebruik hiervoor fijngehakte stemgember en je weet niet wat je proeft. Perfect in combinatie met sappige perzik!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de perziken, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng de perzik met de helft van de stemgember, maizena en de helft van de suiker. Laat 5 minuten staan.
  2. Verwarm de oven voor op 200ºC. Schep de vulling in het midden van de deegplakjes. Vouw het plakje dubbel en druk de randen stevig dicht met een vork. Bestrijk met ei en bestrooi met de rest van de suiker.
  3. Snijd met een mesje 3 kleine sneetjes in het bladerdeeg zodat de stoom kan ontsnappen. Bak de pies in de oven in circa 10 minuten goudbruin.
  4. Meng het roomijs met 2 eetlepels van de stemgembersiroop en de rest van de stemgember. Schep bolletjes ijs bij de pies, garneer eventueel met munt en serveer direct met de overige perzikstukjes.

Ingrediënten

3 perziken

4 stukjes stemgember fijngehakt, op siroop

1 theelepel maizena

3 eetlepels rietsuiker

4 plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooid

1 ei

200 milliliter roomijs

munt (naar smaak toevoegen) om te garneren

Ingrediënten

Voor 0 personen

Key Halve perziken op lichte siroop product photo
Key Halve perziken op lichte siroopKey Halve perziken op lichte siroop1,65
Alternatief
1
Go Tan Stemgember product photo
Go Tan StemgemberGo Tan Stemgember1,85
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Caribbean Gold Ruwe rietsuiker product photo
Caribbean Gold Ruwe rietsuikerCaribbean Gold Sugar ruwe rietsuiker 500g zak0,94
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woon Slagroomijs product photo
g'woon Slagroomijsg'woon Slagroom Roomijs 1,5l4,34
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
335
Koolhydraten
44
Vetten
15
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
6
Vezels
2
Zout
0.5
Suiker
0