0
Winkelmand

Peultjes met komkommer en biefreepjes in oestersaus

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart. Bereid de mie en roer deze na 1 minuut los met een vork.
  2. Verhit intussen 2 eetlepels olie in een wok of hapjespan op een hoge stand en roerbak hierin de biefstuk, peultjes, knoflook en rode peper 2-4 minuten. Giet de mie af en meng met de overige olie.
  3. Voeg de komkommer en oestersaus toe aan de wok en roerbak nog 1 minuut tot alles warm is. Serveer in een kom met de mie en bestrooi met de sesam.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel sesamzaad

300 gram eiermie

3 eetlepels zonnebloemolie

300 gram biefstukken in dunne reepjes

300 gram peultjes gehalveerd

2 teentjes knoflook in plakjes

0.5 rode peper fijngehakt

0.5 komkommer gehalveerd, in dunne plakjes

6 eetlepels oestersaus

Ingrediënten

Voor 4 personen

Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Conimex  Eiermie Chinese product photo
Conimex Eiermie ChineseCNX NOOD CHINESE MIE 12X250G PK EB NL1,15
Alternatief
2
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
2
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Go-Tan Oestersaus product photo
Go-Tan OestersausGo-Tan Oestersaus1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
475
Koolhydraten
61
Vetten
12
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
29
Vezels
4
Zout
2.6
Suiker
0