0
Winkelmand

Pikant visburgertje

Deze viskoekjes van zalmfilet met pittige rode currypasta zijn heerlijk bij de gourmet. Lekker met een beetje zoete chilisaus.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe de zalmfilet met de currypasta in de keukenmachine en puls tot een grove plakkerige massa.
  2. Meng er met de hand de bloem en de koriander door. Breng op smaak met wat zout. Maak er 8 viskoekjes van en laat een half uur rusten in de koelkast om op te stijven.
  3. Verhit een beetje olie in een pannetje.
  4. Bak hierin de koekjes 2-3 minuten aan iedere kant tot ze mooi bruin en net aan gaar zijn.
  5. Eet met een beetje zoete chilisaus.

Ingrediënten

500 gram zalmfilets

1 eetlepel Rode currypasta naar smaak

2 eetlepels tarwebloem

3 takjes koriander grof gehakt

0.5 theelepel zout

0.5 theelepel peper

3 eetlepels plantaardige olie

3 eetlepels zoete chilisaus

Ingrediënten

Voor 0 personen

Zalmfilet zonder huid product photo
Zalmfilet zonder huidCoop zalmfilet 175 GRM tray4,55
Alternatief
3
Koh Tai Rode currypasta product photo
Koh Tai Rode currypastaKoh Thai pasta Rode Curry 225 gram2,19
1
Koopmans Tarwebloem Biologisch product photo
Koopmans Tarwebloem BiologischKoopmans Tarwebloem Biologisch 1000 g Zak1,89
1
Verse koriander product photo
Verse korianderKoriander 15g1,15
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Becel Olie blend olijfolie vegan en 100% plantaardig fles product photo
Becel Olie blend olijfolie vegan en 100% plantaardig flesBecel Olie Blend Olijfolie Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Fles 500 ml2,45
Alternatief
1
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
165
Koolhydraten
3
Vetten
11
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
13
Vezels
0
Zout
0.4
Suiker
0