0
Winkelmand

Pikante rundvleescurry

Probeer ook eens deze pikante rundvleescurry!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 150°C. Verwarm het bakproduct in een zware ovenbestendige pan. Schud de blokjes vlees om met bloem en bak ze in porties om en om bruin.
  2. Neem al het vlees uit de pan en fruit de uienringen in het overgebleven bakvet.
  3. Voeg de currypasta toe en roerbak een paar minuten op een lage stand.
  4. Doe al het vlees weer terug in de pan en roer alles goed om. Voeg genoeg water toe tot het vlees net onder staat. Breng al roerend aan de kook en zet de pan goed afgedekt in de oven. Laat circa 2 uur sudderen.
  5. Bak intussen de aubergine in de olie rondom bruin. Voeg de aubergine na 1,5 uur sudderen toe aan de curry.
  6. Lekker met rijst en een salade van rode uien en koriander.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels vloeibaar bakproduct

600 gram runderlappen in dobbelstenen

1 eetlepel bloem

2 rode uien in halve ringen

2 eetlepels milde Indiase currypasta

1 aubergine

2 eetlepels olie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
2308684000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
8711741353660 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
435
Koolhydraten
6
Vetten
30
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0