0
Winkelmand

Pinda/kokospannenkoek

Pindakaas en kokos gaan goed samen. Wat een fijne smaaksensatie.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Doe de eieren, kokosmelk, pindakaas, olie, honing, zout, bakpoeder en kokosmeel in de blender of keukenmachine en mix goed.
  2. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt er wat (kokos)olie in. Schep elke keer 2 eetlepels beslag in de pan.
  3. Bak ongeveer 2 minuten tot je bubbeltjes ziet en draai dan om. Bak ook deze kant nog 2 minuten.
  4. Serveer de pannenkoeken met yoghurt, pindakaas en fruit.

Ingrediënten

4 personen

6 eieren

170 ml kokosmelk

4 theelepels pindakaas

4 eetlepels kokosolie

4 eetlepels honing

1 snufje zout

1 theelepel bakpoeder

70 gram kokosmeel

4 eetlepels yoghurt

4 theelepels pindakaas

200 gram gemengd zomerfruit

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam KokosmelkSum & Sam Kokosmelk 200ml0,89
Alternatief
1
g'woon Pindakaas groot product photo
g'woon Pindakaas grootg'woon Pindakaas 600gr Pot2,99
Alternatief
1
BioToday Kokosolie Ontgeurd product photo
BioToday Kokosolie OntgeurdBioToday Kokosolie ontgeurd 400 g pot3,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Bio+ Kokosmeel product photo
Bio+ KokosmeelBio+ kokosmeel2,39
Alternatief
1
Melkan Magere yoghurt product photo
Melkan Magere yoghurtMelkan Magere Yoghurt 1L0,99
Alternatief
1
g'woon Zomerfruit product photo
g'woon Zomerfruitg'woon Diepgevroren Zomerfruit 250gr1,99
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
750
Koolhydraten
29
Vetten
60
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
22
Vezels
7
Zout
0.6
Suiker
0