0
Winkelmand

Pistacheburgers met kaasdip

Probeer eens deze heerlijke pistacheburgers met overheerlijke kaasdip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en steek sterretjes uit het vruchtvlees. Houd apart. Meng de ingrediënten voor de kaasdip.
  2. Pureer de noten grof met de kikkererwten, het ei, de bladselderij, zout en peper. Vorm er met vochtige handen burgertjes van.
  3. Verhit steeds 1 eetlepel olie in een gourmetpannetje en bak de pistacheburgers in 3-4 minuten per kant goudbruin.
  4. Leg een paprikaster, eventueel kort meegebakken, erop. Schep wat van de kaasdip erop en garneer met nog wat gehakte noten en parmezaan. Serveer de rest van de kaasdip erbij.

Ingrediënten

4 personen

1 rode paprika gehalveerd

100 gram pistachenoten gepeld

250 gram kikkererwten uitgelekt, blik

1 ei

1 handje bladselderij alleen de blaadjes

4 eetlepels arachideolie

voor de dip

200 milliliter yoghurt

100 gram roomkaas

25 gram Parmezaanse kaas geraspt

1 mespunt cayennepeper
of
1 mespunt paprikapoeder

1 eetlepel tomatenketchup

Ingrediënten

Voor 4 personen

Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprikaRoyal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr2,01
Alternatief
1
g'woon Kikkererwten product photo
g'woon Kikkererwteng'woon Kikkererwten 410gr1,05
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
Melkan Magere yoghurt product photo
Melkan Magere yoghurtMelkan Magere Yoghurt 1L0,99
Alternatief
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,19
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot1,95
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
Heinz Tomatenketchup Top Down product photo
Heinz Tomatenketchup Top DownHeinz Ketchup Tomato 460 g Fles1,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
15
Vetten
34
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
17
Vezels
6
Zout
0.8
Suiker
0