0
Winkelmand

Pittige boerenkool met oosterse karbonade

Probeer ook eens deze pittige boerenkool met oosterse karbonade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp 1 theelepel van de citroenschil en pers de vrucht uit. Meng citroenrasp en -sap met de knoflook, gember, rode peper, 4 eetlepels olie en de sojasaus.
  2. Bestrijk de karbonades met dit mengsel en laat circa 15 minuten intrekken. Kook de aardappels met de boerenkool in 15-20 minuten gaar.
  3. Verhit intussen 2 eetlepels olie en bak hierin de karbonades op middelhoge stand 5-7 minuten per kant. Voeg een klein scheutje water toe.
  4. Giet de aardappels en boerenkool af en maak er met de rest van de olie en sambal een stamppot van. Bestrooi de stamppot met de uitjes en serveer met de karbonades.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen schoongeboend

4 teentjes knoflook geperst

1 gemberwortel geschild, geraspt, ca. 5 cm

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

7 eetlepels arachideolie
of
7 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels sojasaus
of
4 eetlepels ketjap manis

4 ribkarbonades

1 kilogram kruimige aardappels geschild, in stukken

500 gram boerenkool panklaar

1 theelepel sambal oelek

1 bakje gefrituurde uitjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Gember verpakt product photo
Gember verpaktGember verpakt2,74
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
Boerenkool fijn voordeelverpakking product photo
Boerenkool fijn voordeelverpakkingBoerenkool Fijn 500gr Verpakt1,75
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
8710605030884 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

ribkarbonades
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
865
Koolhydraten
72
Vetten
40
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
48
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0