0
Winkelmand

Pittige boerenkool met oosterse karbonade

Probeer ook eens deze pittige boerenkool met oosterse karbonade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp 1 theelepel van de citroenschil en pers de vrucht uit. Meng citroenrasp en -sap met de knoflook, gember, rode peper, 4 eetlepels olie en de sojasaus.
  2. Bestrijk de karbonades met dit mengsel en laat circa 15 minuten intrekken. Kook de aardappels met de boerenkool in 15-20 minuten gaar.
  3. Verhit intussen 2 eetlepels olie en bak hierin de karbonades op middelhoge stand 5-7 minuten per kant. Voeg een klein scheutje water toe.
  4. Giet de aardappels en boerenkool af en maak er met de rest van de olie en sambal een stamppot van. Bestrooi de stamppot met de uitjes en serveer met de karbonades.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen schoongeboend

4 teentjes knoflook geperst

1 gemberwortel geschild, geraspt, ca. 5 cm

1 rode peper fijngehakt, zonder zaadjes

7 eetlepels arachideolie
of
7 eetlepels zonnebloemolie

4 eetlepels sojasaus
of
4 eetlepels ketjap manis

4 ribkarbonades

1 kilogram kruimige aardappels geschild, in stukken

500 gram boerenkool panklaar

1 theelepel sambal oelek

1 bakje gefrituurde uitjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Gember verpakt product photo
Gember verpaktGember verpakt2,74
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie 1000 ml1,59
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
HAK Boerenkool product photo
HAK BoerenkoolHak Boerenkool 680 g pot1,99
Alternatief
1
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
Go Tan Gebakken uitjes product photo
Go Tan Gebakken uitjesGo-Tan Gebakken uitjes 500 GRM zak2,15
Alternatief
1

Niet beschikbaar

ribkarbonades
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
865
Koolhydraten
72
Vetten
40
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
48
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0