0
Winkelmand

Pittige kerriekabeljauwreepjes

Kabeljauw is een heerlijk witvis, maak hem eens lekker pittig en kruid hem met kerrie. Dit is erg lekker met curryketchup en een salade.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Spoel de vis af, dep droog met keukenpapier en snijd in gelijke repen van circa 3 centimeter breed.
  2. Klop een glad beslag van de bloem, de bouillon, de kerriepoeder en het ei en schep daar de peper, de bosui en de knoflook doorheen.
  3. Verwarm de oven op 75°C. Verwarm een laag olie in een diepe pan.
  4. Haal steeds een paar stukjes vis door het beslag en frituur ze in een paar minuten goudbruin.
  5. Leg ze op een bakplaat en houd ze warm in de oven terwijl u de rest van de vis bakt.

Ingrediënten

4 personen

500 gram kabeljauwfilets vers
of
500 gram diepvrieskabeljauwfilets

100 gram bloem

200 milliliter visbouillon van tablet afgekoeld

1 eetlepel kerriepoeder

1 ei

0.5 rode peper zonder zaadjes, zeer fijngehakt

2 lente-/bosuitjes zeer fijngehakt

1 teentje knoflook geperst

arachideolie (naar smaak toevoegen)
of
om in te frituren
zonnebloemolie (naar smaak toevoegen) om te frituren

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725022189 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8710624217150 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
8710624254476 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
410
Koolhydraten
19
Vetten
25
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0