0
Winkelmand

Pittige visschnitzel met gepofte aardappel

Probeer deze smaakvolle pittige visschnitzel met gepofte aardappel!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Halveer de citroen. Snijd de helft in partjes en knijp de andere helft uit boven de tilapiafilets.
  2. Meng de bloem met de Mexicaanse kruiden en chilipoeder in een diep bord.
  3. Klop de eieren los in een tweede bord en verdeel het paneermeel over een derde bord.
  4. Haal de visfilets eerst door de bloem, daarna door het ei en vervolgens door het paneermeel.
  5. Prik de aardappels hier en daar in met een vork. Leg de aardappels in een magnetronschaal en gaar 6-7 minuten in de magnetron op 800 Watt.
  6. Laat afgedekt 3-4 minuten nagaren buiten de magnetron.
  7. Kook de broccoli met aanhangend vocht afgedekt 3-4 minuten in de magnetron op 800 Watt.
  8. Verhit de olie en bak hierin de visfilets 2-3 minuten per kant.
  9. Snijd de aardappels aan één kant in en druk ze iets open. Schep er wat salsasaus in en serveer de aardappels met de broccoli bij de tilapiafilets.
  10. Garneer met partjes citroen.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen

600 gram tilapiafilet

100 gram bloem

2 theelepels Mexicaanse kruiden

1 theelepel chilipoeder

2 eieren

100 gram paneermeel

4 aardappels met schil, schoongeboend

600 gram broccoli in roosjes

100 milliliter olijfolie

1 potje salsasaus
of
1 potje tacosaus

Ingrediënten

Voor 4 personen

Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Vismarine Tilapiafilet product photo
Vismarine TilapiafiletASC Tilapiafilet 540g, diepvries4,68
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaans product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt mexicaansVerstegen mix voor gehakt mexicaans 40 g zakje1,22
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Aardappelschijfjes product photo
AardappelschijfjesSU AARDAPPELSCHIJFJES 450G0,67
Alternatief
1
Broccoli product photo
BroccoliBroccoli0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Banderos Salsa fajita saus product photo
Banderos Salsa fajita sausBanderos Salsa fajita saus1,19
Alternatief
1
Santa Maria Taco saus mild product photo
Santa Maria Taco saus mildSanta Maria Taco Sauce Mild 230 g Pot1,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
675
Koolhydraten
59
Vetten
27
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
43
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0