0
Winkelmand

Pizza Gamba's & Zucchini

Probeer ook eens pizza gamba's & zucchini!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer de gist in een kommetje door 200-250 ml lauwwarm water. Laat 5 minuten staan en roer tot een glad mengsel.
  2. Doe de bloem met 1 theelepel zout in een kom en druk er een kuiltje in. Schenk de gist erbij, voeg de olijfolie toe en meng alles door elkaar. Kneed op een met bloem bestoven werkblad in 5-10 minuten tot een soepel en elastisch deeg.
  3. Leg de deegbal terug in de kom, dek af met vershoudfolie of een vochtige theedoek en laat het deeg 30-40 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
  4. Kneed het deeg nogmaals door en rol het uit op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg op de bakplaat.
  5. Bestrijk het deeg met olijfolie. Verdeel er de reuzengarnalen en plakjes courgette over.
  6. Verdeel er kleine schepjes ricotta over en bestrooi met grof geraspte Parmezaanse kaas.
  7. Bak de pizza in een hete oven in circa 10 minuten krokant. Neem uit de oven en bestrooi met muntblaadjes en citroenrasp. Giet er een straaltje knoflookolie overheen.

Ingrediënten

1 zakje gedroogde gist

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

voor de garnering

3 eetlepels olijfolie

3 eetlepels olijfolie

500 gram reuzengarnalen schoongemaakt, rauw

1 kleine courgette in dunne plakken

100 gram ricotta

150 gram Parmezaanse kaas grof geraspt

0.5 bosje verse munt alleen de blaadjes

1 citroen schoongeboend, rasp

2 eetlepels knoflookolie

Ingrediënten

Voor 0 personen

8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8711239049716 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Niet beschikbaar

knoflookolie
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1825
Koolhydraten
190
Vetten
66
Verzadigde vetten
23
Eiwitten
111
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0