0
Winkelmand

Pizza ‘gezond'

Probeer eens deze pizza ‘gezond'!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed van het meel, een snufje zout, 200 milliliter water en de gist een soepel deeg. Voeg bij te nat deeg een beetje meel extra toe en bij te droog deeg een extra scheutje water.
  2. Laat het deeg afgedekt op een warme plek 30 minuten rijzen.
  3. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit en leg op de bakplaat. Verwarm de oven voor op 180°C.
  4. Pureer de tomaten met de knoflook. Meng 2 eetlepels olijfolie en de kruiden erdoor.
  5. Bestrijk de deegbodem met deze tomatensaus. Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan lichtbruin. Verdeel deze met de kerstomaten, Parmaham en mozzarella over de pizza.
  6. Bak circa 15 minuten in het midden van de oven.
  7. Besprenkel de pizza voor het serveren met de rest van de olijfolie en strooi de basilicumblaadjes erover.

Ingrediënten

4 personen

volkorenmeel (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

volkorenmeel (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

1 zakje gedroogde gist

voor de tomatensaus

6 tomaten

2 teentjes knoflook

4 eetlepels olijfolie

1 eetlepel verse Italiaanse kruiden
of
2 theelepels gedroogde italiaanse kruiden

voor de garnering

2 eetlepels pijnboompitten

200 gram cherry-/kerstomaatjes gehalveerd

200 gram parmaham

1 bol mozzarella in plakken

1 handje verse basilicum alleen de blaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Tarwemeel volkoren product photo
g'woon Tarwemeel volkorenG'woon Volkoren tarwemeel 1kg1,09
1
8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen italiaanse kruiden 13 g Pot1,99
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
1
Coop Cherrytomaten product photo
Coop CherrytomatenCherrytomaten 250g0,89
Alternatief
1
8719189104332 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
605
Koolhydraten
50
Vetten
29
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0