0
Winkelmand

Pizza met rauwe ham, brie en noten

Probeer ook eens deze pizza met rauwe ham, brie en noten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Los de gist op in 4 eetlepels (60 ml) lauwwarm water. Meng het gistmengsel met 50 gram van de bloem en laat het 20 minuten afgedekt op kamertemperatuur rijzen.
  2. Roer er daarna 90 ml lauwwarm water, de bloem, melk en 2 eetlepels olijfolie door. Voeg 0.5 theelepel zout toe. Kneed het mengsel in de kom of op een bebloemd werkvlak tot een soepel deeg. Voeg eventueel iets meer bloem toe als het deeg te nat is en iets meer water als het te droog is.
  3. Vorm het deeg tot een bal, bestrijk deze dun met olijfolie en laat het deeg in een kom, afgedekt met een vochtige doek, op een warme plaats circa 1 uur rijzen of tot het deeg in volume verdubbeld is.
  4. Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het deeg uit tot een grote of twee kleinere cirkels van 3-4 mm dik. Leg het deeg op de bakplaat of in de pizzavormen. Bestrijk het met 1 eetlepel olijf­olie.
  5. Verdeel de ham, peer en noten over de deegbodem(s). Verdeel de brie erover, sprenkel de rest van de olijfolie erover en bak de pizza('s) in het midden van de oven in 12-15 minuten goudbruin en krokant.

Ingrediënten

2 personen

2 theelepels gedroogde gist

275 gram bloem

1 eetlepel melk

5 eetlepels olijfolie

150 gram gerookte ham in repen

2 peren geschild, in plakjes

50 gram walnoten gepeld

150 gram brie in dunne plakken

Ingrediënten

Voor 2 personen

8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
2389359000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8713893182877 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Président Le brie product photo
Président Le briePresident Le Brie puntje 200g2,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1385
Koolhydraten
117
Vetten
76
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
54
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0