0
Winkelmand

Pizza Parma

Probeer ook eens pizza Parma!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer de gist in een kommetje door 200-250 ml lauwwarm water. Laat 5 minuten staan en roer tot een glad mengsel.
  2. Doe de bloem met 1 theelepel zout in een kom en druk er een kuiltje in. Schenk de gist erbij, voeg de olijfolie toe en meng alles door elkaar.
  3. Kneed op een met bloem bestoven werkblad in 5-10 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Leg de deegbal terug in de kom, dek af met vershoudfolie of een vochtige theedoek en laat het deeg 30-40 minuten rijzen op een warme plaats tot het volume verdubbeld is.
  4. Kneed het deeg nogmaals door en rol het zeer dun uit op een met bloem bestrooid werkblad. Leg het deeg op de bakplaat en bestrijk het met olijfolie.
  5. Bedek met blokjes mozzarella en plakken Parmaham.
  6. Bak de pizza in een hete oven in circa 10 minuten krokant. Neem uit de oven en verdeel er nog wat rucola, (truffel)olie en pijnboompitten of geroosterd amandelschaafsel over.
  7. Neem uit de oven en verdeel er nog wat rucola, (truffel)olie en pijnboompitten of geroosterd amandelschaafsel over.

Ingrediënten

1 zakje gedroogde gist

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

voor de garnering

olijfolie (naar smaak toevoegen) naar smaak

3 eetlepels olijfolie

2 bollen mozzarella in blokjes

100 gram parmaham in plakjes

50 gram rucola

truffelolie (naar smaak toevoegen)
of
naar smaak
olijfolie (naar smaak toevoegen) naar smaak

2 eetlepels pijnboompitten licht geroosterd
of
2 eetlepels amandelschaafsel licht geroosterd

Ingrediënten

Voor 0 personen

8009550000326 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8719189104332 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
80481508 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1765
Koolhydraten
190
Vetten
75
Verzadigde vetten
23
Eiwitten
77
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0